Nella convinzione che ricevere cure mediche appropriate sia un diritto universale che prescinde da barriere ideologiche e limiti politici, gli ospedali d'Israele sono aperti a chiunque desideri la loro esperienza. Nel corso degli anni, sono giunti pazienti da tutto il mondo per cure specialistiche, inclusi paesi con i quali Israele non ha rapporti diplomatici. In molte parti dell'Asia e dell'Africa, medici e personale infermieristico israeliani forniscono assistenza nel trattamento di malattie che sono state virtualmente estirpate nei paesi sviluppati, e condividono le proprie conoscenze e capacità con il personale medico locale in programmi di interscambio, alcuni tenuti sotto gli auspici dell'Organizzazione Mondiale per la Sanità. Le equìpe mediche israeliane partecipano anche ad opere di soccorso in zone disastrate.​